孙建兴，男，1952年出生。中国艺术研究院客座研究员、中国陶瓷艺术大师、中华传统工艺大师、国家级非物质文化遗产项目建窑代表性传承人。从事陶瓷艺术创作40年，先后开发出黑釉、黄（红、蓝、金、银）……等。所制作品瓷胎似铁，釉色古朴典雅，釉面斑纹自然形成，变幻莫测，绚丽多彩给人以质朴的美感，具有典型的民族风格和浓郁的东方艺术色彩，作品深得业内和海内外收藏家以及艺术爱好者的青睐和好评。

1972至1975年德化红旗瓷厂技术员，研究开发高白、建白、黑釉瓷等。1978年毕业于陕西科技大学陶瓷专业。1979年借调福建省轻工业研究所并赴建阳水吉恢复失传800年之久的宋代八大名窑之一建窑建盏。获得省科技进步二等奖（排名第一）、市科技进步一等奖（排名第一）。从事陶瓷艺术创作40年，先后开发出黑釉、黄（红、蓝、金、银）兔毫、异毫、毫变、国宝油滴、金（银、虹彩）油滴、虹彩（金缕、白点）鹧鸪斑、铁锈斑、黄天目、蓼冷汁、灰被、金（银）彩文字、木叶、玳瑁、柿红、虹彩、窑变、曜变天目等系列作品。作品瓷胎似铁，釉色古朴典雅，釉面斑纹自然形成，变幻莫测，绚丽多彩给人以质朴的美感，具有典型的民族风格和浓郁的东方艺术色彩，作品深得业内和海内外收藏家以及艺术爱好者的青睐和好评。

作品“仿宋建窑兔毫天目茶碗”、“仿宋建窑油滴天目茶碗”、“油滴天目龙虎茶具”被国家博物馆收藏，“曜变天目茶碗”、“油滴天目茶碗”被中国工艺美术馆收藏，作品分别获国际陶艺学会大会学术交流优秀作品奖，多次获国家级金奖、银奖、铜奖和优秀奖等，获国家专利十余项。

1993年 “兔毫天目盏”获国际陶瓷节创作设计三等奖；

1995年 仿宋系列建盏”获福建省科技进步二等奖；

2008年 “曜变天目茶碗”获联合国教科文组织国际陶艺学会43届国际陶艺大会学术交流优秀作品奖，建盏“金油滴、银油滴、兔毫”获“和谐奖”优秀奖；

2010年 孙建兴为上海世博会做了茶碗、茶杯和茶具，包括建窑鹧鸪斑和曜变产品；

2014年，建盏作品“柿红盏”、“兔毫盏”、“鹧鸪斑盏”、“油滴盏”获得联合国教科文组织世界手工艺理事会杰出手工艺品徽章认证；

2015年 孙莉、孙建兴的《建盏古韵》获得福建省工艺美术行业发展促进中心、省工艺美术研究院联合组织的八届福建省工艺美术精品“争艳杯”大赛荣获金奖；

2016年 油滴天目釉梅瓶获得“中国工艺美术精品奖”金奖；

孙建兴获得了第二、三届中华非物质文化遗产传承人薪传奖。